1.准备的原料。
2.黑木耳加清水泡发。
3.发好的黑木耳再汆水捞出。
4.胡萝卜去皮切丝,汆水,(时间不要长,几秒钟,变软就可以)
5.所有原料切丝加一起。
6.先加油拌匀,再加少许 的盐拌匀待用。
7.面粉加380克的清水,少许的盐拌匀。
8.倒入面糊盆中。
9.薄饼机加热。
10.粘上面糊,加热一分钟左右,待饼皮四周翘起就可以。
11.做好的春卷皮。
12.包上适量的馅料。
13.油锅中炸至金黄色就可以。
14.又香又酥素春卷就好了!
1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2.面糊的量可以做十张春卷皮。
3.蔬菜先用油拌匀再加盐可以少出水,保持口感!
4.面糊稠点,春卷皮就厚,稀点做好的春卷皮就可以薄点。